ข้าวต้มปลาไข่นุ่ม

เมนูอร่อย #ข้าวต้มปลาไข่นุ่ม by คุณแม่อาย จากเพจ Rocky Journey 

ส่วนผสม

  • ข้าวสวย
  • น้ำสต๊อกหอมกรุ่นรสหมู
  • ผัก (ตามชอบ)
  • เนื้อปลา 2 -3 ชิ้น 
  • ไข่ไก่ 1ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • กระเทียมเจียว และพริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ

1.เทน้ำสต๊อกหอมกรุ่นรสหมูลงในข้าวสวยที่หุงสุกแล้ว จากนั้นต้มให้เดือด

ข้าวต้มปลาไข่นุ่ม


2.ใส่เนื้อปลา 2-3 ชิ้นลงไป รอ 5 นาทีให้ปลาสุกโดยไม่ต้องคน*คุณแม่ต้องระมัดระวังเรื่องก้างปลาด้วยนะคะ

ข้าวต้มปลาไข่นุ่ม


3.ตีไข่ไก่ 1 ฟอง กับซีอิ๊วขาว แล้วเทลงไปในหม้อต้มโดยไม่ต้องคนจะได้ไข่นุ่มเป็นชิ้นๆน่าทาน

ข้าวต้มปลาไข่นุ่ม


4.โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟเมนูข้าวต้มปลาไข่นุ่มแสนอร่อย สำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไปค่ะ
 

ข้าวต้มปลาไข่นุ่มข้าวต้มปลาไข่นุ่ม

 

ข้าวต้มปลาไข่นุ่ม

เมนูสร้างสรร By แม่อาย Rocky Journey นะคะ